Controalele inspectorilor OJPC ridică o întrebare: În urma unei reclamaţii înregistrate de Oficiul pentru Protecţia Consumatorilor Bihor, reclamaţie vizând calitatea şi termenul de valabilitate al unor produse oferite la consum, o echipă de inspectori, condusă de directorul executiv Cristiana Bigan, s-a deplasat la Liceul Teoretic "Aurel Lazăr", pentru a verifica dacă reclamaţia este sau nu întemeiată. Judecând după ceea ce au găsit inspectorii la faţa locului, fără îndoială că reclamaţia s-a confirmat! Înainte de a intra, însă, în subiect, ţinem să reamintim că, în cazul firmelor cu activitate de comercializare şi preparare alimente, angajaţii care vin în contact direct cu alimentele trebuie să aibă carnetele de sănătate vizate la zi, dar şi toate analizele impuse de legislaţia sanitară. Că la cantina Liceului "Aurel Lazăr" lucrurile lasă de dorit este cât se poate de clar. Cele două femei care, la ora descinderii, preparau mâncarea (sarmale) ce urma să le fie servită elevilor la prânz (contra sumei de 30.000 lei/zi) nu aveau carnete de sănătate, iar echipamentul - obligatoriu pentru acest gen de spaţiu - nu era complet. Au fost verificate atât camera de frig pentru carne şi preparatele din carne (nu în treacăt fie spus, mirosul din această încăpere nu era defel plăcut, chiar dacă şeful cantinei afirma că fusese făcută curăţenia chiar în dimineaţa respectivă...), cât şi camera de frig pentru lactate, aici fiind găsite peste 40 de borcănele de smântână, ambalate e drept, dar expirate la data de 11 februarie a.c. De asemenea, inspectorii au mai constatat că aparatul de măsură nu era verificat metrologic, ustensilele de bucătărie - uzate, unele ca vai de ele, iar pâinea - produsă de o firmă orădeană - avea ca dată de fabricaţie ziua de joi. Era, însă, uscată ca iasca. Să fi fost poate prima joi după... "miercurea ciuc"? Asta pentru că nu era specificată data exactă a fabricaţiei! Pe scurt - o serie de nereguli care, în opinia directorului executiv, impun sancţionarea celor care administrează cantina destinată elevilor Liceului "Aurel Lazăr": "Există multe nereguli, curăţenia lasă serios de dorit, noi vom lăsa o invitaţie. Evident, pentru nerespectarea legislaţiei privind condiţiile igienico-sanitare vom sancţiona drastic firma şi vom suspenda activitatea până la remedierea deficienţelor" - ne-a declarat directorul executiv OJPC. O altă descindere a inspectorilor a avut loc la Grădiniţa cu program prelungit nr. 42, situată pe strada Salcâmilor nr. 8, frecventată de 140 de micuţi cu vârste între 3-6 ani. În principal - reclamaţia viza existenţa, în grădiniţă, a mobilierului vechi, funcţionarea unei săli de mese neadecvate, calitatea slabă a meniului servit copiilor. Spre deosebire de cantina Liceului "Aurel Lazăr", aici era, totuşi, curăţenie, angajatele din bucătăria cantinei aveau carnete de sănătate şi echipament adecvat. Lipseau doar etichetele de pe conservele preparate de angajate pentru iarnă, iar carnea din frigider era depozitată încălcând legislaţia în materie. Din spusele directoarei, a rezultat că grădiniţa se află cuprinsă într-un program de modernizare, practic - sala de mese este provizorie. Însă, şi aici, inspectorii OJPC au lăsat o invitaţie care, onorată, se va lăsa, la rându-i, cu o amendă contravenţională!