Satul Briheni, apărținător comunei Lunca, va fi în centrul atenției la poalele Munților Apuseni la finalul acestei săptămâni deoarece va avea loc „Festivalul păstrăvului” organizat de familia Marius și Simona Jidoi, împreună cu cei doi fii, George și Ștefan, eveniment ce va marca a treia ediție.

Indiscutabil, hărnicia „împletită” cu ospitalitatea și calitatea produselor culinare oferite de familia Jidoi, care administrează Păstrăvăria Briheni, sunt garanția unei zile reușite pentru cei care vor dori să fie răsfățați duminică, 16 august, cu o serie de specialități ce se pot servi în mijlocul naturii în condiții care satisfac și cele mai „sensibile” gusturi. Astfel, se va putea servi ciorbă de sturion, păstrăv la grătar cu bulz sau cartofi prăjiți, burgerii de păstrăv, porc sau ied, precum și delicioasa slănină picurată pe pâine proaspătă coaptă în cuptor cu lemne, un desert cu fructe autentice, iar renumitele plăcinte tradiționale de pe aceste meleaguri vor avea darul ca fiecare să simtă plăcerea bunătăților din mediul rural. Satul Briheni este renumit pentru „Festivalul plăcintelor” care a atras, an de an, ca un „magnet” foarte multă lume dornică să-și satisfacă papilele gustative cu renumitele plăcinte din acest sat, atestat încă din anul 1588, iar de când familia Jidoi a organizat „Festivalul păstrăvului” această minunată zonă a „prins” o strălucire mai aparte într-o zi care se poate considera una de sărbătoare, deoarece fiii satului se vor reîntâlni și-n acest an.

Muzică, surprize și bună dispoziție

Ajuns la a treia ediție, „Festivalul păstrăvului” își propune din nou să ofere clipe de neuitat celor care vor alege duminică drumul spre satul Briheni unde organizatorii au o „paletă” amplă pentru ca ziua să fie una pe deplin reușită. Chiar dacă activitatea se derulează pe durată întregii zile, începând cu ora 17.00, pe scena special amenajată, va avea loc un superb program artistic în care își vor da concursul Ionuț Codruț Popa și Georgia, împreună cu formația, dar și Anca Banda, cu vocea ei inegalabilă, ea fiind coordonatoarea Ansamblului „Muguri și mlădițe de tezaur” Beiuș. Un moment deosebit de așteptat va fi cel în care localnicul George Jidoi, studentul de la Facultatea de Muzică din Timișoara, unde a intrat în urmă cu doi ani cu media 9.81, fiind de altfel pe primul loc, va susține în fața consătenilor și a oaspeților un colaj muzical care va „zgudui” din plin Munții Apuseni. Însă, de la primele ore, iubitorii de natură pot face o plimbare cu șareta, iar cei care iubesc caii pot călări sub supravegherea unui personal specializat, iar cei dornici să cunoască câteva „secrete” din viața de la țară pot să-și satisfacă curiozitatea admirând vacile care trăiesc în aer liber, măgărușii plini de viață, precum și câțiva struți care s-au adaptat pe aceste meleaguri. Nu în ultimul rând, cei dornici pot să-și pescuiască propriul păstrăv după care acesta, la cerere, va putea fi servit într-un mediu aparte. De altfel, „Păstrăvăria Briheni” este locul unde tradiția și gustul se întânesc, iar cei care duminică vor lua drumul acestui minunat sat se vor convinge la fața locului, unde este amenajată și o parcare spațioasă pentru a se preveni ambuteajele.