Datele centralizate de Direcţia de specialitate din Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), cindică faptul că, la finele anului trecut, România avea înregistrate, în Registrul de atestare a produselor tradiţionale, la nivel naţional un număr de circa 3.850 de produse alimentare, cu aproape 1.000 mai multe decât în 2010.

Potrivit datelor MADR, ponderea cea mai mare a produselor tradiţionale înregistrate şi atestate o reprezintă produsele lactate (aproape 39% din total), urmată de produsele din carne (peste 30%), produsele de patiserie şi panificaţie (15%), băuturi alcoolice (circa 9%) diferenţa fiind data de alte produse şi de legume şi fructe. De precizat că Specialitatea Tradiţională Garantată (STG) este un alt sistem de atestare care asigură, de asemenea, protecţia denumirii produselor agricole la nivel european.