Comisarii Comisariatuliui Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Bihor au desfăşurat verificări vizând conformitatea produselor alimentare tradiţionale şi cu indicaţie geografică/cu denumire de origine, respectiv pâinea neagră.

După cum ne-a declarat ing. Traian Bejan, comisar şef al CJPC Bihor, principalele deficienţe au fost legate de etichetarea produselor tradiţionale, utilizarea sintagmei «produs tradiţional » de către producători care nu deţin atestate sau sunt în curs de a obţine atestate pentru produse tradiţionale, lipsa buletinelor cu analize pentru produse, neafişarea, potrivit legii, a preţurilor de vânzare etc. În timpul acţiunii tematice de control au fost verificaţi 9 operatori economici, fiind întocmite 9 procese verbale de constatare a contravenţiei prin care au fost aplicate sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 31.000 lei. Nu au scăpat de controale nici producătorii de pâine. Astfel, în ceea ce priveşte pâinea comercializată sub denumirea de "pâine neagră" au fost verificaţi 22 de operatori economici, 19 producători/distribuitori, dar şi 3 magazine en detail, comisarii controlând, printre altele, dacă denumirea sub care se vinde pâinea şi produsele de panificaţie este stabilită în concordanţă cu materia primă utilizată, respectiv, cu făina utilizată (utilizarea unui singur sortiment de făină, respectiv, neagră), neconcordanţe fiind regăsite la 8 dintre producătorii verificaţi. Alte deficienţe au fost legate de verificarea metrologică a cântarelor verificate metrologic, menţionarea ingredientelor în altă ordine decât cea descrescătoare a ponderii lor în produs, lipsa buletinelor de analiza pentru produsele fabricate etc. Dintre cei 22 de operatori economici, abateri au fost constatate la 21. În consecinţă, au fost întocmite 21 de procese verbale de constatare a contravenţiei prin care au fost aplicate sancţiuni în sumă de 105.000 lei.