În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, specialiștii din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bihor au desfășurat mai multe activități de supraveghere și control.

 

În Sectorul industriei alimentare, au fost efectuate 255 activități de control și s-au recoltat și examinat 143 probe alimente. În cadrul activităților de control au fost vizați operatorii alimentari care desfăşoară activităţi de procesare și producție (abatoare, unități de procesare carne, unități de procesare lapte, brutării, laboratoare de cofetărie patiserie etc.), cei ce desfășoară activități de comercializare a cărnii (carmangerii, măcelării) dar și a altor produse alimentare specifice acestor sărbători (peşte, ouă, depozite alimentare, piețe agroalimentare, supermarket-uri, magazine etc.), precum și operatori care dețin unități de alimentație publică și cazare (restaurante, cantine, unități catering, pensiuni, hoteluri etc).

„Urmare a activităților de control realizate în acest sector au fost aplicate în total 14 sancțiuni contravenționale, din care trei avertismente, în valoare totală de 161.800 lei. De asemenea, au fost retrase de la comercializare și dirijate pentru distrugere o cantitate de 121,57 kg carne și produse din carne, fiind emisă și o ordonanță de interzicere a activității. Principalele neconformități constatate în acest sector au fost reprezentate de comercializarea de carne neexpertizată, depozitarea și manipularea necorespunzătoare sau în condiții de igienă necorespunzătoare a alimentelor, defășurarea de activități fără autorizație sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor”, transmite DSVSA Bihor.

În Sectorul industriei zootehnice, au fost efectuate 78 activități de control (din care 9 activități de control în trafic realizate în comun cu reprezentanții IPJ Bihor fiind verificate 56 mijloace de transport) și s-au recoltat și examinat 2.220 probe de la animale. În cadrul activităților de control au fost verificate cu precădere unitățile de producție zootehnică (exploatații, ferme de animale), unitățile de comercializare animale (centre colectare animale destinate exportului), cu accent pe aspectele conexe circulației animalelor și prevenirii introducerii unor boli majore.

„Urmare a activităților de control realizate în acest sector au fost aplicate în total 30 sancțiuni contravenționale, din care patru avertismente, în valoare totală de 41.800 lei. Principalele neconformități constatate în acest sector, au fost reprezentate de deținerea sau transportul de animale neidentificate și/sau fără documente sanitare veterinare, neconcordanțe între situația din baza națională de date și numărul de animale deținute, nerespectarea condițiilor de bunăstare”, menţionează DSVSA Bihor.