Pentru a preîntâmpina apariţia de toxiinfecţii alimentare, în această perioadă când în mod frecvent se comercializează şi se consumă cantităţi mai mari de produse alimentare, inspectorii Direcţiei Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor au demarat acţiuni de inspecţie şi control la unităţi care produc, depozitează şi comercializează produse alimentare.

Astfel, în baza unui Plan de măsuri care are drept scop evitarea apariţiei de toxiinfecţii alimentare, în perioada 5 9 decembrie, au fost verificate depozite alimentare, laboratoare de patiserie cofetărie şi unităţi de tip brutărie. Controalele au urmărit respectarea condiţiilor de igienă, originea materiilor prime, respectarea modul de manipulare, depozitare şi comercializare a produselor alimentare. Au fost astfel verificate un numar de 46 unităţi, iar datorită deficienţelor constatate au fost aplicate 10 sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 6.000 lei, iar pentru o unitate a fost suspendată activitatea temporar până la remedeierea deficienţelor. De asemenea, au fost retrase de la comercializare 26 kg semipreparate de cofetărie. Printre deficienţele constatate s-au numărat în special depozitarea, etichetarea, manipularea  necorespunzătoare a produselor alimentare, dfar şi neîntreţinerea corespunzătoare de igienă a spaţiilor de producţie. Potrivit repreyentanţilor DSVSA, în această perioadă, inspectorii vor intensifica şi controalele privind circulaţia animalelor, prin acţiuni efectuate în trafic pe arterele rutiere sau în locurile cu aglomerări de animale. Până în prezent au fost efectuate 4 controale, fiind aplicate 3 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 2160 lei, în pricipal datorită transportului de animale vii fără documente sanitare veterinare şi cu mijloace auto neautorizate. "Având în vedere că în această perioadă a anului creşte numărul sacrificărilor de porcine pentru consum familial, reamintim obligativitatea cetăţenilor de a solicita efectuarea examenului trichineloscopic" - precizează dr. Sorin Hodişan, director executiv al instituţiei.  În acest sens DSVSA Bihor vine în sprijinul cetăţenilor informând că în Municipiul Oradea examenul trichineloscopic poate fi efectuat la sediul celor 3 circumscripţii sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din Pieţele Cetate, Rogerius şi Decebal.  Tot pentru Municipiul Oradea, cetăţenii se pot adresa şi personalului sanitar veterinar din cadrul celor două circumscripţii sanitare veterinare de asistenţă, Oradea 1 (Episcopia) si Oradea 2(Velenţa). Pentru restul judeţului informăm cetăţenii că pot apela la personalul sanitar veterinar din cadrul circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din Marghita , Valea lui Mihai, Salonta, Aleşd , Beiuş şi Ştei.  Pentru acest examen costul este de 7,0 lei, în zilele de sâmbătă şi duminică tariful fiind  dublu. Cetăţenii din mediul rural pot solicita efectuarea examenului trichineloscopic la medicii veterinari de liberă practică concesionari din fiecare comună a judeţului care, fiind privaţi, pot să-şi stabilească propriul tarif.