Potrivit reprezentanţilor Asociaţiei Române a Cărnii (ARC), este posibil ca, în acest an, piaţa românească de procesare a cărnii să înregistreze o scădere de 10-15%.

Anul trecut, vânzările de mezeluri au scăzut cu 10-15%, însă exporturile au compensat oarecum din această scădere. În primele două luni ale acestui an, vânzările companiilor de procesare a cărnii au scăzut cu 20-50%, în funcţie de companie, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Potrivit datelor ARC, vânzările au scăzut din cauza crizei şi a fiscalităţii ridicate, dar şi a informaţiilor eronate apărute în piaţă cu privire la calitatea produselor autohtone însă, tot în primele două luni, exporturile au crescut cu 15-20%. Reamintim că ARC este organizaţia profesională care reprezintă interesele industriei de prelucrare a cărnii. ARC s-a format în 1999, prin unirea dintre ROCARNE (1993) şi ASIC (1995), având ca membri 50 societăţi comerciale care realizează peste 60% din producţia naţională de mezeluri.