Elevii de la Şcoala de Arte şi Meserii "George Bariţiu" au avut ieri ocazia să asculte sfaturi culinare şi să gătească împreună cu bucătarul Samuel Rus, component al echipei naţionale de gastronomie. Şi pentru maestrul bucătar întâlnirea a fost plăcută mai ales că îşi doreşte ca generaţiile de mâine să înveţe să mănânce sănătos.

Întâlnirea a avut loc la cantina Şcolii de Arte şi Meserii "George Bariţiu", în cadrul "Săptămânii gustului", la ea participând şi consilierul local orădean Florica Chereceş. "La întâlnirea cu maestrul bucătar au participat 25 de copii de la specializările de gastronomie care l-au ajutat să prepare cunoscuta supă cremă de legume. Pentru ei este foarte important să aibă un model în bucătărie", a spus Manuela Fazecaş, director adjunct la "George Bariţiu". Consilierul Florica Cherecheş a sugerat conducerii instituţiei să facă mai multe evenimente de acest gen la care să invite săptămânal bucătari din diferite localuri din Oradea, pentru că tinerii sunt deschişi şi doritori să treacă de la cunoştinţele teoretice la practică. "Nu ai cum să nu faci cu plăcere mâncare când ai lângă tine un asemenea bucătar. Asta pentru că este o persoană deschisă, care explică în timp ce lucrează, de ce trebuie făcute lucrurile într-un anumit fel sau cum se combină anumite arome", a explicat, pentru Crişana, Robert Varga, elev al Şcolii de Arte şi Meserii.

"Îmi place să gătesc alături de copii! Am patru acasă!"

Deşi se afla între copii, maestrul bucătar şi-a găsit timp să vorbească şi despre meseria lui. "Mă simt bine în Oradea. Asta poate pentru că sunt arădean şi mă simt mai aproape de casă. Pentru mine este o plăcere să fac mâncare împreună cu copiii. Mai ales că am patru acasă. În plus, cred că aceste evenimente sunt bune pentru că trebuie să îi învăţăm pe copii să mănânce sănătos şi să aibă o alimentaţie echilibrată. Să nu facă mofturi şi să fie deschişi pentru a descoperi ce este cu adevărat bun în alimente", a declarat Samuel Rus, care se află la al patrulea eveniment de acest fel în Bihor şi care spune că nu se va opri aici. "Săptămânii gustului" este un proiect care se desfăşoară sub patronajul Ambasadei Franţei, acolo unde a şi fost lansat în urmă cu doi ani. În acest program sunt înscrise zece restaurante din ţară, unul dintre ele, To Chefs, fiind din Oradea. Samuel Rus este proaspăt sosit de la Olimpiada gastronomică, care s-a desfăşurat la începutul lunii octombrie, unde România a obţinut două medalii de bronz.