Micii au fost salvaţi
Micul este salvat, iar în decurs de trei luni va fi declarat produs tradiţional românesc. În stilul caracteristic autorităţilor prinse veşnic pe picior greşit, în al doisprezecelea ceas se rezolvă cu grabă ceea ce nu s-a făcut ani de zile. Directiva europeană care scotea în afara legii celebrii mititei româneşti a fost ocolită la mustaţă
"Micul românesc este salvat, ca să spun aşa. Nu este niciun fel de problemă. Cu ajutorul sectorului, care s-a mobilizat foarte bine, eu cred că a reuşit să facem un lucru foarte important", a afirmat ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, referindu-se la directiva europeană potrivit căreia de la 1 iunie producţia de mici urmasă fie interzisă. Asociaţia Română a Cărnii a cerut ca micii să fie consideraţi produs tradiţional după ce, conform unei directive europene, de la 1 iunie se interzice folosirea în compoziţia produselor de carne procesată a unor aditivi alimentari (bicarbonat de sodiu) care se folosesc şi la prepararea micilor. Ministrul a explicat că va exista în regulamentul european o excepţie pentru ingredientele care se regăsesc în micul românesc. Acesta a adăugat că asociaţiile din domeniu vor începe procesul de atestare a micului ca produs tradiţional românesc.
Comentarii
Nu există nici un comentariu.