De vineri şi până duminică a avut loc la Era Shopping primul târg al bunătăţilor tradiţionale de anul acesta. O sumedenie de produse fabricate după reţete vechi de către gospodari din Bihor şi Ungaria au putut fi degustate şi cumpărate de clienţii complexului comercial. Duminică, vizitatorii au avut parte şi de un concert folcloric susţinut de ansamblul Mlădiţe de Tezaur din Beiuş.

Târgul din acest weekend a reunit peste 20 de expozanţi care au venit cu apreciate produse tradiţionale. Vizitatorii au avut de ales de la miere, dulceţuri şi prăjituri şi până la produse şi preparate din carne sau caşcavaluri şi diferite soiuri de brânzeturi. Bucatele merg însă cel mai bine cu băuturi tradiţionale. Producătorii locali au fost prezenţi la târg cu numeroase tipuri de pălincă şi vin. "Sunt produse organice, cu certificat. Avem o păşune bio, iar furajele cu care hrănim cele trei sute de capre şi peste 2.500 de oi sunt ecologice", a spus Daniela A. Demian, din Husasău de Tinca. Un producător din Hajduszoboszlo a expus pe standuri produse din carne de cal, porc mangaliţă şi vită de stepă. Acesta va deschide în curând în Oradea un restaurant cu specific unguresc, convins că va avea clientelă numeroasă. De pe tarabele producătorilor nu au lipsit licorile tari şi parfumate de gutui, pere sau tradiţionala pălincă de prune. Despre calităţile celei de gutui, unul dintre producătorii tradiţionali nu are decât cuvinte de laudă, garantând că un consum moderat fereşte organismul de boli. Ieri la amiază, ansamblul folcloric Mlădiţe de Tezaur din Beiuş a susţinut un spectacol de cântece populare, spre încântarea clienţilor veniţi la cumpărături. Nici expozanţii nu au rămas insensibili la talentul tinerilor beiuşeni, oferindu-le cu drag dulciuri. "Le-am cumpărat dulciuri produse în casă pentru că m-au uns la inimă cu cântecele lor", ne-a declarat Sandu de la Pericei, unul dintre producătorii tradiţionali care participă la astfel de evenimente.

Succesul Târgului de produse tradiţionale i-a determinat pe producători să caute soluţii pentru a-şi permanentiza prezenţa în spaţiul Era Shopping. Astfel, câţiva dintre ei au închiriat un spaţiu în complex, unde vor deschide luna viitoare un magazin cu produse trdiţionale. Aici clienţii vor găsi în permamenţă produse tradiţionale la preţuri accesibile.