Sărbătorile se apropie, iar belşugul din bucătărie ne îmbie să uităm de orice dietă de slăbire sau, cel puţin, de menţinere. În cele mai multe cazuri, sărbătorile de iarnă ne dau un sentiment de confort care ne face să dăm uitării grijile cu privire la siluetă, pentru ca, după Anul Nou, să fim invadaţi de....regrete.
În primul rând, trebuie să ştiţi că este esenţial să nu vă refuzaţi toate plăcerile, dar nici să nu faceţi exces de alimente prea grase, sărate sau dulciuri. Ideal este să găsiţi un echilibru între pofta de a gusta mâncărurile delicioase tradiţionale de sezon şi dorinta de a vă menţine greutatea. Un exemplu de stil de viaţă sănătos şi echilibrat ar consta într-o plimbare scurtă în aer liber, după ce aţi savurat pe deplin o felie de cozonac. Iată câteva trucuri care vă vor ajuta să rezistaţi cu brio ispitelor culinare de sezon şi vor permite, în acelaşi timp, să vă bucuraţi din plin de frumuseţea sărbătorilor de iarnă: *Beţi doi litri de apă pe zi. În sezonul rece, nu simţim setea la fel de pregnant ca vara, de multe ori uităm de cele opt pahare de apă obligatorii pentru un organism sănătos. Beţi la fiecare o oră şi jumătate un pahar cu apă plată, la care puteţi adăuga, pentru un gust mai bun, câte o felie de portocală sau lămâie *Plimbaţi-vă în fiecare zi. Alimentaţi mai grea treebuie compensată cu o plimbare în pas rapid în aer liber, în fiecare zi! *Micşoraţi porţiile de mâncare. O farfurie pe care aţi pus două sarmale cu smântână, un cârnat de casă, puţină tobă şi ceva mămăliguţă, totul asezonat cu o porţie "sănătoasă" de murături reprezintă un exemplu clasic de exces alimentar pe care ar fi bine (pentru sănătatea dvs.) să îl evitaţi cu orice preţ. O porţie care însumează un sfert sau, cel mult, jumătate din cea descrisă este absolut suficientă pentru a vă potoli foamea şi... pofta * Pregătiţi gustări sănătoase. Includeţi diferite produse care vă vor ajuta să pregătiţi gustări rapide şi cu puţine calorii, precum ananas, mandarine, alune crude, caju, migdale şi una-două banane * Aveţi grijă la excesul de alcool. Alcoolul este plin de calorii, aşa că ar fi bine să-l evitaţi pe cât posibil sau, cel puţin, să vă limitaţi la un pahar de vin alb *Mâncaţi înainte de a merge la petreceri. Majoritatea gazdelor pregătesc în această perioadă mâncărurile tradiţionale şi pline de calorii, iar dvs. vă va fi destul de greu să vă abţineţi de la un platou de sărmăluţe aburinde dacă aveţi stomacul gol! În schimb, mâncaţi înainte câteva fructe crude sau uscate sau puţină carne de curcan rece şi vă va fi mult mai uşor să cereţi o porţie modică.