Vara este lungă şi plină de soluţii gastronomice inventive şi hrănitoare... Poate că nu mâncăm foarte sănătos în timpul anului, pentru că programul nu ne permite să avem un regim alimentar potrivit. Dar vara avem la dispoziţie toate vitaminele şi e păcat să le ocolim! Astfel încât ne putem prepara băuturi care să ne asigure porţia de sănătate de care avem nevoie. Morcovii sunt buni pentru vedere, iar roşiile sunt gustoase şi hrănitoare. În câteva cuvinte, sănătate la pahar! Ingrediente şi cantităţi: 1/4 l suc de morcovi, 1/8 l suc de roşii, 1/8 l lapte, 1/2 linguriţă drojdie uscată, piper, sare de mare, 2 linguri plante aromatice tocate (mărar, arpagic). Mod de preparare: toate aceste ingrediente se transformă, cu ajutorul unui mixer, într-un piure fluid. Se serveşte imediat.