Consumul de ceapă stimulează activitatea celulară şi are rol regenerator al organismului. Ameliorează tulburările circulatorii şi bolile respiratorii. Acţionează pozitiv asupra mucoasei nasului şi gâtului. Dacă se mestecă ceapă timp de 5 minute, aceasta distruge toate bacteriile din mucoasa gurii. Mâncând zilnic ceapă la micul dejun sau la prânz, se limitează riscurile de crize cardiace, prin creşterea capacităţii sângelui de a dizolva sau de a împiedica formarea de cheaguri, cu efecte benefice asupra hipertensiunii şi a altor tulburări circulatorii. S-a constatat că medicamentele de sinteză chimică, cu efect de împiedicare a coagulării excesive a sângelui, au eficacitate trecătoare şi prezintă acţiuni secundare negative.