Hidratarea şi... grăsimile bune
Specialiştii ne avertizează ca, indiferent de anotimp, să ne respectăm stilul de alimentaţie sănătos. De asemenea, ei ne atenţionează să nu facem rabat de la elementele care ne asigură echilibrul de care are nevoie organismul nostru - grăsimile sănătoase, proteinele şi glucidele.
Grăsimile bune, nesaturate, se regăsesc în produsele care au consistenţa moale sau chiar lichidă, chiar la temperaturi scăzute, cum ar fi în frigider. Aceste tipuri de grăsimi se găsesc, în peşte, în fructele oleaginoase precum seminţe, alune de pădure, fistic. Întrebarea este care sunt produsele care ne sunt absolut interzise, mai ales atunci când vine vorba de temperaturi ridicate! Vorbim, aici, evident, despre carnea grasă, lactatele grase, unt, smântână, produsele de patiserie, biscuiţii, în total - sursele clasice de grăsimi saturate, aşa numitele grăsimi rele, care favorizează creşterea colesterolului din sânge. Un exemplu foarte bun de meniu pe timp de vară ar trebui să conţină o salată, o friptură la grătar din piept de pui sau peşte şi, de ce nu, o supă de legume seara, uşoară pentru digestie. Pe lângă alimentaţie, nu trebuie să uităm de hidratare, care este baza unui stil de viaţă sănătos. Nu uitaţi de apă, minim 1.5 litri pe zi. Dacă nu vă place apa simplă, obişnuiţi-vă să vă faceţi limonadă, fără zahăr, sau ceaiuri din plante vrac. Sfatul nutriţioniştilor este clar: încercaţi să le beţi neîndulcite, iar dacă nu puteţi adăugaţi o linguriţă de miere de albine naturală. Uitaţi aşadar de zahăr sau îndulcitori, care fac mai mult rău decât bine. Formula pentru calculul necesarului de lichide este relativ simplă şi luaţi în considerare - printre altele - vârsta, greutatea, efortul depus şi temperatura mediului ambient. Lichidele sunt toate surse bune de apă: ceaiul, sucurile de fructe, supele, ciorbele, laptele (preferabil degresat). Fructele cu un conţinut mare de apă, precum pepenele roşu, se pot consuma de asemenea în sezonul cald în scopul hidratării. Concluzia e una singură: acordaţi atenţie cantităţii de lichide consumate şi aveţi grijă ca mesele să fie uşoare şi sănătoase şi veţi avea o vară lipsită de griji.
Grăsimile bune, nesaturate, se regăsesc în produsele care au consistenţa moale sau chiar lichidă, chiar la temperaturi scăzute, cum ar fi în frigider. Aceste tipuri de grăsimi se găsesc, în peşte, în fructele oleaginoase precum seminţe, alune de pădure, fistic. Întrebarea este care sunt produsele care ne sunt absolut interzise, mai ales atunci când vine vorba de temperaturi ridicate! Vorbim, aici, evident, despre carnea grasă, lactatele grase, unt, smântână, produsele de patiserie, biscuiţii, în total - sursele clasice de grăsimi saturate, aşa numitele grăsimi rele, care favorizează creşterea colesterolului din sânge. Un exemplu foarte bun de meniu pe timp de vară ar trebui să conţină o salată, o friptură la grătar din piept de pui sau peşte şi, de ce nu, o supă de legume seara, uşoară pentru digestie. Pe lângă alimentaţie, nu trebuie să uităm de hidratare, care este baza unui stil de viaţă sănătos. Nu uitaţi de apă, minim 1.5 litri pe zi. Dacă nu vă place apa simplă, obişnuiţi-vă să vă faceţi limonadă, fără zahăr, sau ceaiuri din plante vrac. Sfatul nutriţioniştilor este clar: încercaţi să le beţi neîndulcite, iar dacă nu puteţi adăugaţi o linguriţă de miere de albine naturală. Uitaţi aşadar de zahăr sau îndulcitori, care fac mai mult rău decât bine. Formula pentru calculul necesarului de lichide este relativ simplă şi luaţi în considerare - printre altele - vârsta, greutatea, efortul depus şi temperatura mediului ambient. Lichidele sunt toate surse bune de apă: ceaiul, sucurile de fructe, supele, ciorbele, laptele (preferabil degresat). Fructele cu un conţinut mare de apă, precum pepenele roşu, se pot consuma de asemenea în sezonul cald în scopul hidratării. Concluzia e una singură: acordaţi atenţie cantităţii de lichide consumate şi aveţi grijă ca mesele să fie uşoare şi sănătoase şi veţi avea o vară lipsită de griji.
Comentarii
Nu există nici un comentariu.