Fructele de merişor se recoltează în perioada septembrie-octombrie, iar vârful de sezon în ceea ce priveşte vânzarea începe în noiembrie şi se termină după Crăciun. Fiind fructe bogate în antioxidanţi şi având proprietăţi antibacteriene naturale de invidiat, aceste rude ale afinelor fac parte din categoria "superalimentelor", cu beneficii nutritive deosebite. Sucul de merişoare este o garnitură excelentă pentru friptura de curcan (reţeta fiind împrumutată de la americani), dar dă şi o savoare deosebită pilafului, mai ales dacă acesta este aromat cu alune şi coajă de portocală.