Remedii de sezon: Salata verde
Denumită şi lăptucă sau marolă, salata verde conţine lactucarium - o substanţă cu acţiune similară grâului, vitaminele A, B, C, D şi E, fier, calciu, potasiu şi betacaroten.
Salata este remineralizantă, analgezică, sedativă, hipoglicemiantă, laxativă şi depurativă. Prin fierul pe care îl conţine, salata ajută la asimilarea lui de către ficat şi splină, iar acestea, la rândul lor, îl introduc în sânge. Sucul de salată, combinat cu cele de morcov şi de lucernă, ajută la menţinerea acuităţii vizuale. Pentru prepararea acestui suc se folosesc frunze proaspete, mai intens colorate (acestea fiind mai hrănitoare) şi mai bogate în clorofilă. Sucul de salată este recomandat, în special, persoanelor cu tulburări ale sistemului respirator şi nervos. Salata verde ajută digestia, preîntâmpină şi stopează constipaţia, provoacă evacuarea bolului alimentar în dimineaţa următoare şi ajută la dispariţia hemoroizilor. Combinat cu suc de morcovi, sucul de salată poate fi administrat copiilor mici şi sugarilor. În acest caz, trebuie respectată o dietă strictă, fără amidon, cu consum zilnic de lapte, smochine, migdale dulci, jir, miere, brânză, roşii. Maceratul (24 ore) din 80 g frunze de salată tocate la un litru de apă are efect antiseptic, calmant, diuretic. Se indică în inflamaţii intestinale, nefrită, hiperexcitabilitate nervoasă şi sexuală, psiho-astenie. Decoctul din frunze de salată (500 g frunze la un litru apă) se recomandă în insomnie. Consumată abundent la masa de seară, salata favorizează un somn liniştit. Seminţele de salată sunt indicate, în general, în afecţiuni respiratorii, fiind calmante ale tusei şi antiasmatice: 100 g seminţe măcinate fin, în adaos cu 400 g miere de albine, se administrează o linguriţă pe zi, dimineaţa. Tot în caz de bronşită, astm şi tuse convulsivă se poate folosi decoctul din seminţe de salată, o lingură la o cană de apă. Spălăturile pe cap cu decoct din 30 g salată, 30 g frunze de lipan şi 30 g de frunze de urzici, fierte împreună 15 minute într-un litru de apă, sunt benefice pentru creşterea părului.
Salata este remineralizantă, analgezică, sedativă, hipoglicemiantă, laxativă şi depurativă. Prin fierul pe care îl conţine, salata ajută la asimilarea lui de către ficat şi splină, iar acestea, la rândul lor, îl introduc în sânge. Sucul de salată, combinat cu cele de morcov şi de lucernă, ajută la menţinerea acuităţii vizuale. Pentru prepararea acestui suc se folosesc frunze proaspete, mai intens colorate (acestea fiind mai hrănitoare) şi mai bogate în clorofilă. Sucul de salată este recomandat, în special, persoanelor cu tulburări ale sistemului respirator şi nervos. Salata verde ajută digestia, preîntâmpină şi stopează constipaţia, provoacă evacuarea bolului alimentar în dimineaţa următoare şi ajută la dispariţia hemoroizilor. Combinat cu suc de morcovi, sucul de salată poate fi administrat copiilor mici şi sugarilor. În acest caz, trebuie respectată o dietă strictă, fără amidon, cu consum zilnic de lapte, smochine, migdale dulci, jir, miere, brânză, roşii. Maceratul (24 ore) din 80 g frunze de salată tocate la un litru de apă are efect antiseptic, calmant, diuretic. Se indică în inflamaţii intestinale, nefrită, hiperexcitabilitate nervoasă şi sexuală, psiho-astenie. Decoctul din frunze de salată (500 g frunze la un litru apă) se recomandă în insomnie. Consumată abundent la masa de seară, salata favorizează un somn liniştit. Seminţele de salată sunt indicate, în general, în afecţiuni respiratorii, fiind calmante ale tusei şi antiasmatice: 100 g seminţe măcinate fin, în adaos cu 400 g miere de albine, se administrează o linguriţă pe zi, dimineaţa. Tot în caz de bronşită, astm şi tuse convulsivă se poate folosi decoctul din seminţe de salată, o lingură la o cană de apă. Spălăturile pe cap cu decoct din 30 g salată, 30 g frunze de lipan şi 30 g de frunze de urzici, fierte împreună 15 minute într-un litru de apă, sunt benefice pentru creşterea părului.
Comentarii
Nu există nici un comentariu.