Activităţile desfăşurate în fiecare an în ziua de 16 octombrie, cu ocazia Zilei Internaţionale a Alimentaţiei, au devenit deja o tradiţie la Centrul Şcolar de Educaţie Incluzivă "Orizont" Oradea. Anul acesta, activităţile, desfăşurate sub sloganul "Şi eu mănânc sănătos!", au făcut parte din Proiectul Multilateral Comenius "Healthy Lifestyle" ("Stil de viaţă sănătos"), al cărui coordonator este prof. dr. Angela Maruşca.

La începutul activităţii, elevii au intrat în lumea basmelor, făcând cunoştinţă cu locuitorii tărâmului numit Nutriţia. Cu acest prilej, ei au aflat care sunt principalele grupe de alimente: lactatele, carnea, ouăle, legumele şi fructele, cerealele, zahărul şi lichidele, precum şi substanţele nutritive care le compun: proteinele, glucidele, lipidele, vitaminele şi sărurile minerale. Excursia imaginară din lumea basmelor a fost prezentată printr-un joc de rol, de către elevii clasei a VIII-a A, care au prezentat sceneta intitulată "Şi eu mănânc sănătos!", fiind îndrumaţi de prof. psihopedagog Liliana Canalaş şi prof. Anca Dindelegan. Astfel, elevii şi-au însuşit cunoştinţe despre rolul factorilor care influenţează sănătatea şi au aflat despre multe reguli de igienă și alimentație care asigură un stil de viaţă sănătos. De asemenea, copiii au recitat poezii cu fructe şi legume de toamnă, sub îndrumarea profesoarei lor de limba română, Lenuţa Brehoi. Elevii și-au dovedit, totodată, îndemânarea și abilităţile practice preparând trei reţete: limonadă, tartină şi bruschetta cu roşii. Ei au fost îndrumaţi de prof. Lenuţa Brehoi, prof. Daniela Bot şi prof. Roxana Suciu. Toată această atmosferă de muncă şi bună dispoziţie a fost însoţită de acordurile muzicale ale câtorva melodii legate de frumosul anotimp în care ne găsim. Tot cu această ocazie s-a desfăşurat un Concurs de desene cu tema "Alimentație sănătoasă", coordonat de prof. dr. Angela Marușca și Mariana Bealcovschi, în cadrul căruia elevii au avut posibilitatea să-și arate talentul și creativitatea. Desenele expuse în holul școlii au fost jurizate de prof. Sanda Turcuş, prof. Diana Fetea, prof. Melinda Deneş, prof. Cristina Cristea şi prof. Roxana Suciu. La final, toţi participanţii au servit câte un pahar de suc natural, preparat pe loc din fructe proaspete. Proiectul Multilateral Comenius "Healthy Lifestyle" este derulat de CSEI Orizont în parteneriat cu instituţii de învăţământ din Ungaria, Polonia şi Turcia, dar şi cu o şcoală specială din Câmpulung Muscel, care au desfășurat concomitent diverse activități dedicate Zilei Internaţionale a Alimentaţiei.