Medicii din Bihor au discutat miercuri la Ramada despre nutriţie, sănătate şi longevitate în cadrul unei conferinţe despre importanța unei alimentații echilibrate și diversificate în viaţa familiei. Sfaturile lor merită însă luate în considerare nu doar de colegii medici, ci de toţi cei care vor să îşi schimbe în bine stilul de viaţă.

Gama variată de produse care se găsesc pe rafturile supermarketurilor reprezintă o ispită constantă pentru toţi cei care merg la cumpărături, punându-i în faţa unei mari dileme: contează cantitatea sau ar ajunge limitarea la o listă simplă. "Pentru a evita probleme serioase de sănătate, trebuie să fim foarte atenți la produsele pe care le cumpărăm. Cea mai simplă metodă este să citim eticheta. Este important să alegem alimentele care să ne asigure necesarul caloric zilnic. O dietă bogată în fructe și legume proaspete, produse cerealiere, lactate, precum și consumul regulat de pește, carne bogată în proteine, poate ajuta la prevenirea problemelor de sănătate. O dietă echilibrată este totodată un prim pas în prevenirea diabetului zaharat, o boală care afectează tot mai mulți români", susţine prof. dr. Amorin Popa, şeful Centrului de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice din Oradea. Deşi citirea etichetei este un început, ea nu este nici pe departe suficientă, mai ales într-o lume în care producătorii de alimente au compartimente de marketing bine organizate, unde specialiştii se străduiesc să îşi facă produsele cât mai atractive.

Cumpărături... sănătoase

Tot în cadrul evenimentului au fost prezentate câteva reguli de bază ale unei sesiuni sănătoase de cumpărături. Specialiștii recomandă alimentele bogate în glucide complexe și fibre (produsele cerealiere), bogate în vitamine, săruri minerale, apă (fructe și legume), precum și proteine, grăsimi polinesaturate și monosaturate (lactate, carne, pește, ouă, leguminoase, nuci). "Atunci când mergem la cumpărături trebuie să avem planificat un meniu, de preferat, pentru o săptămână întreagă, care să respecte cele trei mese principale ale zilei și combinațiile care să asigure aportul de calorii necesar bunei funcționări a organismului. De cele mai multe ori mâncăm mai mult decât este necesar, în combinații nepotrivite, astfel nu este de mirare că obezitatea și supraponderabilitatea sunt probleme de sănătate tot mai acute", a declarat conf. dr. Luiza Demian, de la secția de Medicină Internă a Spitalului Clinic Județean Oradea. De asemenea, medicii specialiști au tras un semnal de alarmă cu privire la consecințele unui indice de masă corporal (IMC) crescut. Efectele unui IMC mare ajung până la depresie, dezvoltarea stărilor nevrotice, precum și risc de suicid. Din punct de vedere social, intervine izolarea, discriminarea și o igienă corporală precară. Având în vedere toate repercusiunile unui regim alimentar haotic și dezechilibrat, medicii cred că informarea corectă, din surse specializate, este absolut necesară pentru îmbunătățirea stilului de viață, pornind de la obiceiurile gastronomice până la activitățile sociale desfășurate zilnic. Pentru armonia organismului, acesta trebuie sa fie în stare de echilibru metabolic, adică aportul energetic din diversele alimente ingerate sa fie egal cu consumul energetic. În acest sens, încurajarea activității fizice zilnice este o prioritate.