Toamna bihoreană începe la Salonta. Duminică, 3 septembrie 2017, Parcul Maria din cartierul Colonie găzduiește o nouă ediție, a IX-a, a îndrăgitului Festival al sarmalelor. De această dată, simfonia culinară are ca temă susținerea printr-o tombolă umanitară a două salontance, Gabriela Șandor și Maria Moșincat aflate într-o suferință extremă.

 

„Poftiți la sarmale! Fă-ți oleacă de vreme și vină la noi pe uspăț… Tare mult ne-am bucura să te știm alături de noi”. Îndemnul organizatorilor Rodica, Ioan și Răzvan Sala, al familiei Buz Ramona și Ovidiu, alături de Constantin Neniu promite un Festival al sarmalelor „cum n-a mai văzut Bihorul și întreaga Românie”. Implicarea sufletească a „Eroului de la Sevilla”, Helmuth Duckadam, este una dintre marile surprize ale regalului gastronomic pregătit de bucătăresele din Colonia Salontei Mari. Maestru al sportului rege, Cavaler al Ordinului national „Meritul Sportiv” (2008) și erou al Cărții Recordurilor după performanța reușită pe stadionul „Sanchez Pizjuan” din Sevilla, Helmuth Duckadam este, de ani buni, prietenul special al tuturor românilor din cartierul salontan Colonie. Duminică, în cadrul Tombolei umanitare „Împreună 1000 pentru Gabriela și Maria”, organizatorii vor scoate la licitație un set de echipament sportiv semnat de marile vedete ale Fotbal Club Steaua București (FCSB), iar banii strânși vor fi donați în cadrul acțiunilor umanitare din această ediție a Festivalului sarmalelor. Astfel, duminică, cele peste 15.000 de sarmale, din care 8.000 doar în ceaunele echipei orașului Salonta, își vor răspândi aromele începând cu ora 12.00. După deschiderea festivă a evenimentului gastronomic, concursul de gătit sarmale va oferi participanților posibilitatea etalării talentelor culinare sub toate formele moștenite sau inventate. Echipele de maeștri bucătari din Avram Iancu, Ciumeghiu, Ghiorac, Mădăras, Tinca, Tulca, Salonta și ai Restaurantului „Millenium” vor excela prin tradiție și inovație. Și cum orice ospăț boieresc trebuie înveselit pe măsura gazdelor și a oaspeților, festivalul va continua cu programul artistic oferit de Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Bihor, Ansamblul „Ardeleana” din Tulca, Ansamblul folcloric „Cununița” din Mădăras, Ansamblul folcloric „Mărțișorul” din Avram Iancu, Ansamblul „Codrenii Bihorului” din Roșia, Ansamblul „Zestrea Buduresei”, de artiștii și interpreții populari Margareta Mihocaș, Andrada  Crăciun, Andrada Tulvan, Sandu Condoroș și Vlad Ștef, de Ansamblul profesionist „Crișana”, de cântărețul Tinu Vereșezan, iar mai târziu, pe seară, de formația „Pantera Neagră”. Festivalul se va încheia cu un superb și răsunător foc de artificii.