Creşterea porcilor reprezintă una dintre activităţile tradiţionale din judeţul nostru, majoritatea familiilor crescând aceste animale pentru uzul propriu. Totuşi, creşterea porcilor poate deveni o modalitate de a câştiga bani frumoşi. Mircea Crainic, actualul primar al comunei Norjorid, a început o asemenea afacere în 1993, atunci având 31 de ani. A construit un adăpost pentru animale, a cumpărat 50 de purcei, investiţie care s-a ridicat, la acea vreme, la 100.000 de lei. Banii câştigaţi în fiecare an din valorificarea porcilor i-a reinvestit pentru extinderea afacerii. Anual, a achiziţionat purcei de la diverse crescătorii din judeţ şi din alte judeţe, cum ar fi: Nutrientul Palota - ferma Sălacea, Miersig, Contim Timişoara. De asemenea, o parte din câştig a fost direcţionată pentru achiziţionarea a încă 10 hectare de teren agricol, pe lângă cele 6 care le deţine cu întrega familie. O moară de măcinat, de uz gospodăresc, care are o capacitate de 400 kilograme/oră, a fost una dintre achiziţiile necesare afaceri. Suprafeţele de teren pe care le deţine, au fost cultivate cu porumb, orz, triticale, grâu, iar producţia obţinută a devenit, prin prelucrare, hrană pentru creşterea porcilor. Mircea Crainic nu a uitat începuturile experienţei sale în domeniul creşterii porcilor, însă... "Anul trecut am făcut pasul cel mare şi am cumpărat 10 scrofiţe din rasa "Marele alb", cu certificat de origine. În prezent, de la acestea am 75 de porci şi aştept să mai fete. Am ales această rasă pentru că are randament ridicat în privinţa producţiei de carne, iar slănina este mai subţire. Într-un an, reuşesc să cresc două serii de porci. În şase luni, aceştia depăşesc 100 de kilograme." În afaceri trebuie să fi mereu încrezător În prezent, scroafele gestante depăşesc 300 de kilograme. La fiecare fătare, ferma se mai îmbogăţeşte cu 9 până la 15 purceluşi. În această afacere, Mircea Crainic este susţinut de membrii familiei: părinţi, soţie şi copii. Porcii sunt valorificaţi prin vânzare, către abatoare şi persoane autorizate în procesare şi comercializare. Motivaţia de a demara această activitate: "Valorficarea produselor prin creşterea porcilor este o modalitate permanentă de a câştiga bani". Deşi în ultima perioadă preţul cărnii de porc a scăzut drastic, afectând într-o oarecare măsură crescătorii de animale, fermierul trebuie să fie mereu încrezător. Nu este o remarcă "tacită", ci resortul cu care poţi depăşi numeroasele piedici ivite într-o afacere.. Mircea Crainic spune că: "În acest an, deşi profitul nu va fi mare, datorită preţului scăzut al cărnii şi importurilor, deja se conturează o creştere a preţului şi cred că, până la finele anului, va mai creşte. În prezent, un kilogram de carne de porc costă circa 37.000 lei, la abator, din care 7.000 lei reprezintă subvenţia de la stat." Pentru a avea condiţii de creştere a porcilor, Mircea Crainic a pus pe picioare o adevărată microfermă, având mai multe clădirii cu dotările corespunzătoare creşterii acestor animale, conform tehnologiei. Întreaga turmă este ţinută într-o evidenţă strictă, după data naşterii. Chiar mai mult, fiecare anumal are un număr matricol care este evidenţiat într-un registru special efectivul matcă fiind înregistrat în controlul oficial al producţiei, fiind, astfel, în evidenţele Unitatea de Ameliorare şi Reproducţie în Zootehnie Bihor (fostul ORSA). Astfel, este şi un furnizor de produşi atestaţi, de rasă, beneficiind şi de subvenţia acordată de stat. În acest an, subvenţia primită de crescătorii de porci este de 5 milioane de lei pentru fiecare porc. Reproducţia în această fermă de suine se asigură prin însămânţări artificiale, cu operatori-însămânţători autorizaţi. Printre planurile de viitor ale lui Mircea Crainic se află creşterea numărului de scrofiţe şi a productivităţii şi, implicit, sporirea veniturilor. Pe viitor, nu este exclusă nici posibilitatea creării unei linii de valorficare a cărnii. Prin demersul său, Mircea Crainic vrea să demonstreze că poate avea aceeaşi productivitate ca şi fermierii din ţările occidentale. Unul dintre cei doi băieţi, mezinul familiei, a îndrăgit această activitate şi este decis să-şi continuie studiile în domeniu şi pentru bineînţeles, să continuie afacerea începută, având deja o bază de pornire. "În fiecare an am câştigat bani. Pentru asta trebuie să ai produse de calitate, să faci investiţii permanente pentru extindere şi modernizare, să continui, cu optimism, ce ai început", a adăugat Mircea Crainic.