Aceasta este constatarea reporezentanţilor Autorităţii Naţionale pentru protecţia Consumatorilor care, în urma verificărilor şi a analizelor produselor prelevate, au descoperit că mai bine de jumătate dintre brânzeturile comercializate conţin doar 4% lapte.

Potrivit ANPC, piaţa românească este invadată de brânză contrafăcută. Specialiştii instituţiei susţin că explicaţiile de pe etichetă nu au mare legătură cu realitatea astfel, spre exemplu, în loc de unt superior, este comercializată o pastă cu 80% ulei vegetal şi la fel se întâmplă şi în cazul câtorva sortimente de telemea de oaie sau caşcaval de vacă. Raportul celor de la Protecţia Consumatorilor relevă că, în unele cazuri, în reţetă se foloseşte doar 4% lapte, deşi pe etichetă procentul este cu totul altul. Din păcate pentru consumatori, astfel de produse continuă să fie comercializate depistarea neregulilor put'ând fi făcută doar în urma analizelor de laborator, analeize al căror cost este între 150 de lei şi 4.500 de lei.