Piaţa cărnii de porc - o batjocură pentru producătorii autohtoni
* În timp ce Polonia a recurs la subvenţionarea cu 50% a preţului cărnii de porc, pentru export, cehii au reacţionat, pentru protejarea pieţii interne, cu introducerea unei taxe de salvagardare de 88 la sută.
* Politica românească privind piaţa cării a avut o altă optică: până la sfârşitul anului, taxa vamală la importurile de carne rămâne redusă, deşi, de la 30 iunie 2003, expirase prevederile HG 1493/2002 şi trebuia luată o nouă decizie. Ea s-a luat, potrivit HG 724/2003 şi... taxa rămâne cum a fost! România, o piaţă de desfacere convenabilă altora, nicidecum producătorilor autohtoni.
"Îţi vine să mături curtea de porci!"
Asociaţia Crescătorilor de Animale (ACA) Vaida - sat Vaida, comuna Diosig - are 315 membri. Majoritatea sunt gospodari, crescători de porci din Vaida, Diosig, Săcueni, Sălard, Biharia, dar şi din zonele Marghita, Aleşd, Nojorid, chiar şi din judeţul Sălaj. "Noi ne-am constituit, în luna mai 2002, iar prin Programul Fundaţiei Internaţionale DORCAS AID INTERNATIONAL s-a reuşit - ne spune dl ing. Adrian Guler, director executiv - prin fondurile alocate, să punem la punct o moară furajeră, s-au derulat programe de iniţiare şi perfecţionare în creşterea suinelor, am importat un lot matcă de scrofiţe pentru reproducţie, spre a îmbunătăţi efectivele matcă din zonă. Întregul nostru program, pe segmentul reproducţiei, se bazează doar pe însămânţări artificiale, cu operator însămânţător propriu. Muncă, organizare, interesul oamenilor de a creşte şi valorifica porcii. Acum? Îţi vine să mături curtea de porci! Crescătorii noştri de porci sunt dezgustaţi, efectivele au scăzut dramatic. Nu-i mai interesează, deoarece, în actualele condiţii, nu mai este rentabilă o astfel de îndeletnicire, când vezi la ce preţ de nimic a ajuns să fie munca ta".
Şi încep argumentele. În decembrie, 2001, kilogramul de carne în viu era între 40-45.000 lei; în perioada iunie-august 2002, abatoarele cumpărau porcii la preţul de 36-38.000 lei/kg. în viu; acum, de la 32.000 lei/kg în viu (luna ianuarie 2003), s-a ajuns la 20-22.000 lei/kg. "La devalorizarea leului, paradoxul este că, acum, se practică preţuri derizorii, când ţi se cumpără porcul. Se practică preţuri cu mult mai mici faţă de acum doi ani! În schimb, când cumperi, în calitate de consumator, carnea de porc la piaţă are preţuri aberant de mari! Unde este protecţia producătorului, dar şi a consumatorului? Nu înţelegem de ce politica guvernului ignoră - în conjunctura economică, fie ea europeană - aspectul esenţial ca, prin taxe de salvgardare, să protejeze producătorul autohton. Repetata descurajare a crescătorilor de animale, inclusiv a crescătorilor de porci, duce la slăbirea potenţialului economic propriu. Oare, conchide interogativ dl Adrian Guler, nu se vrea binele producătorilor autohtoni, se doreşte să fim transformaţi doar în piaţă de consum a produselor provenite doar din import?"
Şi prost plătit, şi fără banii primiţi la timp
"Nu avem unde da porcii. Iar când i-am predat, la Abatorul din Salonta, banii cuveniţi se primesc după două luni de zile. Abatoarele ne amână, câte o lună, până să ne cumpere porcii. Între timp, porcul depăşeşte greutatea corespunzătoare, iar când ajungi, până la urmă, să ţi-l cumpere, abatorul îţi dă un preţ mai mic, pentru că e prea gras porcul! La noi nu se gândeşte nimeni? Umblă prin sat tot felul de comercianţi şi ne oferă 17.000 de lei/kg în viu. Am ajuns curată bătaie de joc!" - avea să ne spună, cu indignare, dl Aurel Buha, din comuna Cefa.
De altfel, cazul nu este singular. Preţurile de achiziţie sunt la "tarife" uniformizate. La SC COMINCA Oradea, aşa cum ne-a precizat dl director economic Traian Oală, "kilogramul în viu la porc este între 20-22.000 lei, "în funcţie de calitate; plata o facem la 30 de zile, nu am apucat să plătim mai repede de trei săptămâni".
Aici, achiziţionarea porcilor se face în funcţie de posibilităţile COMINCA de a desface, apoi, pe piaţă, preparatele din carne sau carnea la carcasă, către diferiţi comercianţi. Regula cererii şi ofertei. "Problema este - zice dl Traian Oală - că în lipsa unei taxe de salvgardare, pe care Guvernul o ignoră, vine multă carne de porc din import. Mai ieftină şi, e drept, mai bună, mai puţin grasă. Marii procesori preferă importurile, piaţa noastră este invadată şi de mezeluri rezultate din carnea la carcasă importată, iar pentru noi, COMINCA, pentru că de noi vorbesc, se îngustează piaţa de desfacere şi nici nu-mi pot permite să cumpăr porci, pentru abatorizare, dacă nu am şi piaţă de desfacere corespunzătoare. Nu pot rămâne cu stocuri, de dragul crescătorului de porci. Asta e!"
Joi, 3 iulie a.c., COMINCA a abatorizat 300 de porci cumpăraţi de la crescătorii bihoreni, iar "săptămâna viitoare poate că vom abatoria 80-100 de porci; nu ştiu ce perspectivă va mai fi, în actuala conjunctură, când taxele vamale rămân neschimbate" - a fost "prognoza" d-lui Traian Oală.
* * *
Am redat doar câteva aspecte din complexitatea de factori, subiectul rămânând deschis, reabordabil, întrucât problema crescătorilor de porci, a calităţii produsului, a valorificării, a condiţiilor economice sunt multiple.



Comentarii
Nu există nici un comentariu.