Actriţa Gwyneth Paltrow, extrem de interesată de industria de catering din Los Angeles, a început să se documenteze, împreună cu un grup de prieteni, pentru a realiza un ghid cu cele mai bune rulote fast-food din oraş.

"Rulotele fast-food reprezintă un simbol al identităţii culturale a oraşului Los Angeles. (...) Din câte se pare, nimeni nu ştie care sunt cele mai bune din Los Angeles. Am fost întrebaţi de câteva ori şi nu am reuşit să oferim o listă exactă de recomandări", a spus Gwyneth Paltrow pe blogul ei de lifestyle, goop.com.

"Prin urmare, majoritatea echipei Goop a pornit pe Abbot Kinney - un lung bulevard din Venice - unde, în prima vineri din fiecare lună, se adună cele mai grozave rulote fast-food din Los Angeles. Am rugat unii dintre prietenii noştri (...) să ni se alăture şi am decis să realizăm ghidul rulotelor fast-food din Los Angeles după ce vom vizita peste 40 de asemenea rulote şi vom degusta peste 50 de meniuri", a spus Gwyneth Paltrow.

Totodată, actriţa este pasionată de gastronomia tradiţională, a scris cărţi de bucate şi a lansat recent un club online dedicat acestor volume cu reţete. Astfel, în 2008, actriţa a scris, împreună cu maestrul bucătar Mario Batali, cartea "Spain, a Culinary Road Trip with Mario Batali", iar, în 2011, a lansat volumul "My Father's Daughter: Delicious, Easy Recipes Celebrating Family and Togetherness and Notes From the Kitchen Table". De asemenea, în 2013, Paltrow a publicat cartea de bucate "It's All Good: Delicious Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great".

Paltrow, desemnată în 2013, de revista People, cea mai frumoasă femeie din lume, a devenit cunoscută în cinematografie cu rolul din thrillerul "Seven", în 1995, în care a jucat alături de Brad Pitt, care i-a devenit apoi partener de viaţă. În 1997, a început o relaţie cu Ben Affleck, alături de care a rămas doi ani.