Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă populaţiei ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să acorde atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi a locurilor de unde acestea sunt cumpărate.
![ANSVSA: În perioadele cu temperaturi ridicate - Recomandări pentru evitarea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare](https://crisana.ro/timthumb.php?src=/media/fisiere/carne31.jpg&w=337&h=208&zc=3)