Tofu a pornit spre recunoaşterea mondială din Asia, continent în care se află la ea acasă, unde este denumită "brânza Asiei", graţie asemănării foarte mari cu brânza animală din Europa şi America.

Temperaturile ridicate care cresc pe zi ce trece slăbesc organismul şi ne fac să devenim lipsiţi de energie, istoviţi. Pentru ca totuşi căldura de afară să nu ne afecteze foarte mult, este foarte important să ne hidratăm foarte bine şi să ave, o alimentaţie potrivită sezonului.

Nutriţioniştii recomandă tuturor celor care şi-au propus ca anul acesta să slăbească să uite de dietele stricte şi să se concentreze, în schimb, pe zece paşi care asigură succesul unui astfel de demers.

Sunt bune mai ales dacă se mănâncă proaspete, crude. În plus, zarzavaturile cresc rezistenţa organismului... Ştevia este bogată în vitamine din grupul B şi vitamina C, în calciu, magneziu, fier şi potasiu, glicozide, proteine, fibre. Bună pentru stimularea energiei mentale şi fizice.

Un studiu clinic, făcut în Marea Britanie pe 21 de voluntari, care au consumat câte 240 ml ceai de patru ori pe zi, adică echivalentul la aproape un litru de ceai zilnic, a relevat faptul că hidratarea a fost la fel ca şi în cazul în care ar fi consumat un litru de apă potabilă sau chiar apă de fântână, fiartă şi răcită.

Unele alimente, cum sunt uleiurile vegetale, conţin prea multe grăsimi cu Omega-6 şi prea puţine grăsimi cu Omega-3. Important este raportul, care trebuie să fie de 1:1.

Programul de screening al stării de sănătate a elevilor din clasele I şi a V-a este la ora bilanţului. Foarte mulţi copii au fost depistaţi cu probleme dentare şi anomalii dento-maxilare, probleme oculare şi în procent mai mic anemii sau cazuri de infestare cu lambliază.

Anumite medicamente vor avea alt preţ la decontarea acestora, începând cu 1 august. Concret, anumite medicamente pentru bolnavii cronici vor fi ieftinite, după cum rezultă dintr-un proiect de ordin supus dezbaterii publice de către Ministerul Sănătăţii (MS).

Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă din Oradea internează doar cazurile de urgenţă, din cauza subfinanţării de la Casa Judeţeană de Asigurări de Sănătate, iar pacienţii care nu au probleme grave vor plăti pentru serviciile de care vor beneficia.